Authentizität, Frische und Begeisterung.

Sue Peake und Watcharin Promlee begeistern ganz Fulda mit ihrer frischen Thaiküche. Ihr Erfolgsrezept? Authentizität, Frische und Leidenschaft für guten Geschmack.

Angefangen haben die beiden 2011 mit einer Köchin, einer Küchenhilfe und soviel Begeisterung im Gepäck, dass sie heute 15 Angestellte haben und das Reservierungsbuch immer gut gefüllt ist. Wer einmal im Chaang Noi gegessen hat, weiß auch warum das so ist. Jedes Gericht überzeugt mit Geschmack, Liebe zum Detail und originaler Zubereitung. Und weil in Thailand das gemeinsame Essen und Trinken das Wichtigste des Tages ist, ist ein Besuch im Chaang Noi auch immer mit guter Musik, netter Unterhaltung und großem Vergnügen verbunden.

Ganz nach dem Motto „Hard work schould be rewarded by good Thai food!“ bringen Sue Peake und Watcharin Promlee mit ihrem Team einen phantastischen Geschmack auf den Tisch, der ganz Fulda und die Region begeistert. Und uns.

Mehr Infos zu Sue, Watcharin und dem Chaang Noi finden Sie hier:

facebook.com/bestthaiintown.fulda

Eine Idee mehr Qualität.

Jonas Wagner ist Bäcker, Yannick Nagel ist Landwirt und die beiden kennen sich seit dem Kindergarten. Als sie ins Berufsleben gestartet sind, hatten sie irgendwann eine „Schnapsidee“ unter Kumpels: „Mensch, irgendwann baust du mir mal Getreide an und aus dem Korn backen wir unser eigenes Brot, direkt hier aus der Region – aus unserem Örtchen.“ Und weil beide mit Herzblut bei der Sache sind, entstand aus dieser Idee etwas ganz Besonderes, mit dem die Jungs Neuland betraten und ihr ganz eigenes Projekt starteten.

500 Luftlinie Meter von der Bäckerei entfernt wächst jetzt also das Urgetreide Emmer, das später zu einem ganz speziellen Brot verarbeitet wird. Das Urgetreide steht für die beiden stellvertretend für Regionalität und ein traditionelle Wertschöpfungskette, die in unserer schnelllebigen Zeiten mehr und mehr verloren geht. Jonas Wagner und Yannick Nagel halten mit ihrem Emmerbrot dagegen, schaffen ein gutes Produkt aus eigener Kraft und begeistern damit die Leute. Und uns

Mehr zu Jonas, Yannick und ihrem Emmerbrot-Projekt finden Sie hier:

facebook.com/wagnerwunderbar
facebook.com/hofnagel

Die Köhler Kampagne Frühjahr/Sommer 2019

Wer uns kennt, weiß, dass wir den guten Geschmack in all seinen Facetten feiern. Und das findet sich auch in unserer neuen Kampagne Frühjahr/Sommer 2019 wieder: Nicht nur in den ausgesuchten Teilen unserer neuen Kollektion, sondern auch mit den Menschen, die sie präsentieren.

Dafür haben wir uns wieder auf die Suche nach Charakterköpfen gemacht, die die Region mit ihrem guten Geschmack bereichern. Die ihren eigenen Weg gehen. Die etwas Besonderes wagen. Und die mit Leidenschaft hinter ihrer Überzeugung stehen.

Vor der Kamera von Fotograf Mike Meyer standen also keine professionellen Models, sondern Menschen mit einer individuellen und spannenden Geschichte. Und das sind Jonas Wagner und Yannick Nagel aus Nidda, die ihr eigenes Brot aus Urgetreide backen sowie Sue Peake und Watcharin Promlee, die in Fulda mit ihrem Restaurant Chaang Noi begeistern.

Die Geschichten unserer vier Protagonisten erzählen wir demnächst hier. Bis dahin lassen wir die Bilder für sich sprechen. Wir wünschen ihnen viel Freude damit.